|
Люди
Аграрное производство Buonamici было основано братьями Буонамичи в 1991 году, следуя старинной семейной традиции производства оливкового масла экстра вирджин, передаваемой из поколения в поколение. Производство расположено на великолепных холмах Фьезоле, где веками культивировались оливы, и где сочетание нужной высоты и подходящего типа почвы, совмещенные со способностями и предпринимательским опытом, позволяют получать масло высочайшего качества.
Чезаре Буонамичи, собственник компании Buonamici убежден, что биологическое производство вносит свой вклад в заботу о здоровье и об окружающей среде и помогает сохранить такие ценные невозобновляемые ресурсы на Земле, как воздух, земля и вода.
Годы исследований в области культивации оливок совместно с такими партнерами как химическая лаборатория Торговой палаты Флоренции и компания T.E.M. Джорджо Мори, позволили достичь основной цели: передать полезные свойства, содержащиеся в оливковых биофенолах, так, чтобы получить продукт, не только отличного вкуса, но полезный для здоровья.
Чезара Буонамичи, журналист, посвящает компании всё свободное время, убеждена, как и ее брат, что органическое сельское хозяйство является здоровым и правильным методом производства без вреда для окружающей среды.
|
 |
